Gesztenye - Castanea dentata

A gesztenyefa, a gesztenye nem ismeretlen számunka. Szerte az országban nagyban termelik. A gesztenye téli gyümölcsünk, akkor amikor legnagyobb szükség van melegítő hatására. Sülve, főve fogyasztjuk, sőt aki rá van szorulva, gyógyszernek is megfelel.

Tápértéke:

Nagymennyiségû, mintegy ötven százalék keményítőt tartalmaz. Az ásványok közül legtöbb káliumot tartalmaz, ami nem megvetendő a téli időszakban, amikor alig van zöldség és gyümölcs.

Gyógyhatása:

A gesztenye főleg az érzékeny nyálkahártyákra hat nyugtatólag.

A leveléből vagy a gyümölcsből készült főzetet isszák a téli meghûlés idején.

Szamárköhögés:

A szamárköhögést hirtelen támadó fullasztó inger váltja ki, s a meghûléses megbetegedés egyik járványos formája. A nyálkahártyára ható inger megnyugtatására a legjobb gyógyszer a gesztenyéből készült tea.

Hörghurut:

A hurutos enyhe gyulladásos megbetegedés, ami szintén köhögéssel jár. A szelídgesztenyéből készült főzet segít a hörghuruton is.

Asztma:

Az asztmatikus rohamok szintén köhögéssel járnak. Az enyhítésére próbálkozzunk meg a gesztenyefőzettel.

Hasmenés ellen: (Nyersen)

Hasmenés esetén legjobb, ha a nyers gesztenyét fölvágjuk és a belsejét fogyasztjuk.

Nagy káliumtartalma megnyugtatja a beleket és pótolja az elvesztett ásványokat.

Elkészítési mód:

A gesztenye bármely formában készül, van gyógyhatása. Óvakodjunk azonban az édesítéstől. A gesztenyéből a főzetet lepkeszeg maggal készítjük. Egy liter vízbe beteszünk egy és fél csésze összetört gesztenyét, és fél órán át főzzük. Ehhez hozzáadunk egy fél csésze lepkeszeg magot, és még fél órát főzzük. Leborítva félretesszük és langyosra hûtjük, majd fogyasztjuk, szükség szerint minden órában egy fél csészével. A legerősebb köhögésre is hat.