A zab élettani és gyógyhatásai

in

Rendkívül gazdag vasban és B vitaminokban,
rendszeres fogyasztása csökkenti a vérszegénységet,
regenerálja az idegrendszert, idegesség, depresszió ellen hat,
csökkent pajzsmirigyműködés esetén serkentő hatású,
segíti a bélmozgást,
gyulladásgátló anyagokat tartalmaz,
védi a patkóbél felszínét, gyomor és bélnyugtató,
segíti a tejelválasztást ezért kismamáknak különösen ajánlott, erősíti a méhet,
a reggelire fogyasztott zabkása jó az artériáknak,
természetes lúgosító, megköti a felesleges savakat.
A zabkorpa kiemelkedően jó koleszterincsökkentő.

A beltartalmi értéke 100g:

fehérje 12,6%
zsiradék 7,1%
szénhidrát 62,9%
rosttartalma 1,6%
ásványi anyag tartalma 2,9%
kalóriaértéke 387 Kcal
energiaértéke 1621 kJ